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[영양지원팀] 건강밥상으로 만성질환을 극복해요!

담당자   ㅣ  2020-11-13 오전 11:56:36  ㅣ  조회: 89

   

매 주 수요일, 서울노인복지센터 만발식당에서는 만성질환을 예방하는 「질환맞춤예방식사」를 제공합니다.


어르신 89.5%는 고혈압, 당뇨와 같은 만성질환을 가지고 있습니다.


서울노인복지센터 회원 어르신이 가지고 있거나 두려운 질병이 무엇인지 아시나요?


바로 고혈압, 당뇨, 치매, 근골격계 질환, 면역력 관리입니다.


만성질환예방관리는 우리 몸 속의 영양상태와 상호 영향을 주고 받기에 균형적인 영양식사는 건강관리에 매우 핵심적이라 할 수 있습니다.


 서울노인복지센터 만발식당에서는 어르신들의 건강한 식생활을 지원하기 위해


각 질환에 도움이 되는 식재료와 조리법으로 식단을 구성합니다.



그렇다면 11월은 어떤 만성질환의 예방식사를 제공할까요?


바로 고혈압 예방식사입니다.



 고혈압의 식이요법은 싱겁게 먹는 것이 중요한데요, 오늘의 식단은 염도를 낮춘 조리법을 활용했을 뿐 아니라

우리 몸 속 나트륨 배출에 도움을 주는 칼륨이 풍부한 식재료로 식단을 구성했습니다.



[검정콩현미밥, 감자양팟국, 고등어살구이, 표고버섯두부찜, 고구마견과류범벅, 시금치나물, 배추김치, 바나나



식품별 칼륨 함유량

검은콩 20g

감자 100g

고구마100g

시금치(데친)70g

바나나 100g

252mg

396mg

450mg

406mg

380mg

 


 
 

평소 혈압이 높아 저염식단에 관심이 많았던 어르신 또는 고혈압 식이요법에 대해 궁금했던 어르신들은


11월 매 주  수요일, 서울노인복지센터 만발식당에서 만성질환을 이기는 식단 - 「고혈압 예방식」을 경험하시길 바랍니다.


문의: 영양지원팀 김영지 영양사 (02-6220-8523)

댓글 : 5개
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  • 홍길동16-05-19 17:36 댓글수정삭제

    더불어 직원 개개인의 개성과 기술력이 프로젝트 곳곳에 묻어나며 항상 연구하고 투자하는

  • 홍길동16-05-19 17:36 댓글수정삭제

    더불어 직원 개개인의 개성과 기술력이 프로젝트 곳곳에 묻어나며 항상 연구하고 투자하는

    1324645

    빨간색 숫자만 순서대로 입력하세요.

    김영희16-05-19 17:36 댓글수정삭제

    (홍길동)더불어 직원 개개인의 개성과 기술력이 프로젝트 곳곳에 묻어나며 더불어 직원 개개인의 개성과 기술력이 프로젝트 곳곳에 묻어나며 항상 연구하고 투자하는

    박철수16-05-19 17:36 댓글수정삭제

    (김영희)더불어 직원 개개인의 개성과 기술력이 프로젝트 곳곳에 묻어나며 더불어 직원 개개인의 개성과 기술력이 프로젝트 곳곳에 묻어나며 항상 연구하고 투자하는

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